Luizjana, Toruń
1.
Krążki cebulowe
Osiem chrupiących krążków cebulowych serwowanych z sosami Lafayette i BBQ


22 zł
2.
Chrupiące boczniaki
Dymione boczniaki w chrupiącej panierce, podane z dipem truflowym (140 g)


27 zł
3.
Amerykańska Bruschetta
Dwie grzanki z lekko pikantną pastą z mielonej wołowiny, czerwonej cebuli, sera cheddar i sera dojrzewającego, zapiekane w piecu
27 zł
4.
Kreolska Bruschetta
Dwie grzanki z lekko pikantną kreolską pastą z krewetek, pikli i sera dojrzewającego, zapiekane w piecu
32 zł
5.
Kalmary
Sześć złocistych krążków kalmara, podanych z dipem z suszonymi pomidorami i świeżą bazylią
36 zł
6.
Krewetki surf & turf
Cztery krewetki 16/20 i polędwica wołowa. grillowane z przyprawą kreolską, podane na bagietce, z sosem chimichurri i masłem ziołowym
48 zł
7.
Tatar z polędwicy wołowej
Tatar z polędwicy wołowej z jajkiem przepiórczym, konfiturą z czerwonej cebuli, marynowanymi grzybkami shimeji, prażoną gorczycą, kaparami, czerwoną cebulą, majonezem Chimichurri, masłem ziołowym oraz domowym chlebie na piwie (250 g)
48 zł

Luizjana, Toruń