Wybierz restaurację:
Toruń, Mostowa 10
Toruń, Dwór Artusa
Bydgoszcz, Długa 27
Zupy |
Przekąski |
Sałatki |
Burgery |
Dania główne |
Dla dzieci |
Desery
dania wegetariańskie
1. | Krem pomidorowy z bazylią | 13 zł |
Aksamitny krem z pomidorów i świeżej bazylii ![]() |
||
2. | Gumbo z kaczką | 17 zł |
Tradycyjna lekko pikantna zupa cajuńska z okrą, na bazie ciemnego Roux, podana z mięsem z kaczego udka pieczonego w stylu confit | ||
3. | Zupa cebulowa | 14 zł |
Pikantna zupa cebulowa na aromatycznym wywarze wołowym z winem Marsala, grzankami croutons i serem cheddar | ||
4. | Zupy w słoiku | |
Niepasteryzowane, 900 ml. Do wyboru: | ||
- krem pomidorowy z bazylią ![]() |
26 zł | |
- zupa cebulowa | 26 zł | |
- gumbo tradycyjne | 26 zł | |
1. | Krążki cebulowe | 10 zł |
Osiem chrupiących krążków cebulowych serwowanych z autorskim sosem Lafayette ![]() |
||
2. | Chrupiace boczniaki | 15 zł |
Dymione boczniaki w chrup[iącej panierce, podane z dipem truowym. ![]() |
||
3. | Kreolska Bruschetta | 15 zł |
Dwie grzanki z lekko pikantną kreolską pastą z krewetek, pikli i sera dojrzewającego, zapiekane w piekarniku | ||
4. | Amerykańska Bruschetta | 13 zł |
Dwie grzanki z lekko pikantną pastą z mielonej wołowiny, czerwonej cebuli, sera cheddar i sera dojrzewającego, zapiekane w piekarniku | ||
5. | Kalmary | 21 zł |
Sześć złocistych krążków kalmara podanych z dipem pomidorowo-czosnkowym | ||
6. | Krewetki Voodoo | 21 zł |
Cztery krewetki zawijane w paski wędzonego bekonu, grillowane w przyprawie kreolskiej | ||
1. | Sałatka ze świeżego szpinaku | 22 zł |
Świeży szpinak z burakami w miodzie, orzechami włoskimi, serem blue i sosem balsamico ![]() |
||
2. | Sałatka Cezara | |
Sałata rzymska z sosem Cezar, grzankami croutons i serem dojrzewającym. Do wyboru: | ||
- z piersią kurczaka w stylu blackened | 25 zł | |
- z grillowaną, marynowaną bawetą wołową | 31 zł | |
- z krewetkami w stylu blackened | 33 zł | |
200g wołowiny mielonej przez nas na miejscu wg własnej receptury. Wszystkie burgery serwowane z frytkami i autorskim sosem Lafayette. |
||
1. | Tradycyjny | 25 zł |
burger wołowy, sos Lafayette, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula | ||
2. | Chrzanowy | 28 zł |
burger wołowy, kreolski sos chrzanowy, bekon, ser cheddar, rukola, pomidor, marynowana czerwona cebula | ||
3. | Popeye | 28 zł |
burger wołowy, sos Lafayette, świeży szpinak, suszone pomidory, pieczarki duszone w białym winie, ogórek konserwowy, czerwona cebula | ||
4. | Premium | 28 zł |
burger wołowy, sos Lafayette, bekon, ser blue, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula | ||
5. | Buffalo | 29 zł |
burger wołowy, sos BBQ, bekon, krążki cebulowe, ser cheddar, ogórek konserwowy | ||
6. | Champignon | 29 zł |
burger wołowy, sos majonezowo-truflowy, pieczarki z cebulą duszone w białym winie, ser cheddar, sałata, ogórek konserwowy, cebula | ||
7. | Cajun | 29 zł |
burger wołowy, sos Lafayette, bekon, ser cheddar, papryczki jalapeno, ekstra pikantny sos Cajun, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula | ||
8. | Tex-Mex | 31 zł |
burger wołowy, jajko sadzone, sos BBQ, bekon, cheddar, papryczki jalapeno, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula | ||
9. | Farmer | 31 zł |
burger wołowy, jajko sadzone, sos Lafayette, bekon, ser cheddar, świeżo mielony pieprz, rukola, sczypiorek, pomidor, ogórek konserwowy, cebula | ||
10. | Boczniak | 25 zł |
chrupiace boczniaki, soso majonezowo-truflowy, marynowana czerwona cebula, pomidor, rukola ![]() |
||
11. | Chicken | 22 zł |
chrupiący filet z kurczaka, sos Lafayette, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula | ||
12. | Shrimp | 28 zł |
cztery chrupiące krewetki, kreolska pasta z krewetek, sos mango-mayo, rukola, pomidor, czerwona cebula | ||
1. | Bakłażan Pirogue | 25 (42) zł |
Chrupiące krążki bakłażana w panierce, z luizjańskim sosem warzywno-beszamelowym![]() |
||
2. | Klasyczne danie luizjańskiej gospodyni | 28 zł |
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym z puree ziemniaczanym, czarnuszką, świeżym szpinakiem i prażonymi orzeszkami piniowymi | ||
3. | Kurczak po karaibsku | 31 zł |
Grillowana pierś z kurczaka w egzotycznym połączeniu pikantnych przypraw i słodkiego kokosa, serwowana z ryżem i warzywami | ||
4. | Jambalaya | |
Tradycyjny, lekko pikantny i aromatyczny ryż nowoorleański z warzywami, oraz sałatką z roszponki i pomarańczy. Do wyboru: | ||
- ze smażonymi kawałkami kurczaka i pikantną kiełbasą chorizo | 32 zł | |
- z grillowaną, marynowaną bawetą wołową i pikantną kiełbasą chorizo | 36 zł | |
- ze smażonymi krewetkami i pikantną kiełbasą chorizo | 44 zł | |
5. | Etouffee | |
Klasyczny sos nowoorleański przygotowany na bazie jasnego Roux, okry, mleczka kokosowego i warzyw, podany z ryżem i rukolą. Do wyboru: | ||
- z wędzonymi boczniakami, cukinią i ziemniakiem ![]() |
28 zł | |
- z piersią z kurczaka i pikantną kiełbasą chorizo | 32 zł | |
- z krewetkami i kalmarami | 44 zł | |
6. | Karkówka Kentucky Bourbon BBQ | 34 zł |
Wolno pieczona karkówka w sosie Kentucky Bourbon BBQ, podana z pieczoną kukurydzą w stylu blackened, sałatką z sosem winegret i puree ziemniaczanym | ||
7. | Jego Wysokość Burger | 37 zł |
Prawdziwie amerykańska porcja 2 wołowych burgerów (300g) przekładanych złocistymi hash browns, grillowanymi warzywami, serem cheddar, bekonem i chrupiącymi krążkami cebulowymi, z sosem Baton Rouge | ||
8. | Żeberka BBQ | 39 zł |
Solidna porcja zapiekanych żeberek w naszym sosie barbecue z krążkami cebulowymi i frytkami stekowymi | ||
9. | Łosoś w stylu blackened | 40 zł |
Wyjątkowo delikatny łosoś w przyprawie kreolskiej z puree ziemniaczanym, roszponką, rzodkiewką i sosem Chimichurri | ||
1. | Zestaw dziecięcy | 17 zł |
Cztery chrupiące nuggetsy z kurczaka z ziemniaczanym puree i surówką z marchewki | ||
2. | Nuggetsy | 11 zł |
Chrupiące nuggetsy z kurczaka (6 szt.) | ||
3. | Frytki | 7 zł |
1. | Cheesecake | 16 zł |
Oryginalny amerykański sernik na pralinowym spodzie, podany z sosem malinowym | ||